Cuando estés en Cartagena, tienes que visitar algunos restaurantes increíbles que prometen experiencias inolvidables. Comienza con La Cevichería para disfrutar de un ceviche de camarones delicioso, luego dirígete a Restaurante 1621 para saborear la elegancia con platos innovadores. No te pierdas 7 Mares para disfrutar de la deliciosa parrilla de mariscos, o visita Di Silvio Trattoria para una fusión italo-caribeña. Para vistas al mar impresionantes, Café Del Mar es imprescindible. Asegúrate de pasar por Carmen Cartagena para disfrutar de la cocina colombiana contemporánea y Mar Y Zielo para delicias costeras. Encontrarás que cada lugar tiene su encanto, con sabores que te dejarán con ganas de más. ¡Y hay aún más por descubrir!
La Cevichería
Cuando entras en La Cevichería, te recibe instantáneamente la vibrante paleta de colores y los aromas de mariscos frescos que definen este querido lugar de Cartagena. La atmósfera animada bulle de emoción, y no puedes evitar sentir el encanto de la ciudad costera envolverte.
El menú ofrece una tentadora variedad de ceviches, cada uno elaborado con los ingredientes más frescos que muestran la riqueza local. Al escanear las opciones, encontrarás ceviche tradicional con limón, cilantro y cebollas, junto a giros únicos que presentan frutas tropicales y salsas picantes.
Quizás quieras probar el ceviche de camarones, rebosante de sabor y servido frío, lo que lo convierte en la elección perfecta en un cálido día cartagenero. Acompaña tu plato con una cerveza local refrescante o un jugo de maracuyá ácido para la experiencia definitiva.
El personal amable está entusiasmado por ayudarte a navegar el menú, asegurándose de que encuentres el plato perfecto para deleitar tu paladar.
Con su ambiente relajado y sus vibrantes ofertas culinarias, La Cevichería no es solo una comida; es un viaje encantador al corazón de la escena culinaria de Cartagena. Saldrás deseando solo un bocado más.
Restaurante 1621
Ubicado dentro de las murallas históricas del barrio Santo Domingo, Restaurante 1621 ofrece una exquisita experiencia gastronómica que combina de manera hermosa la rica herencia de Cartagena con la contemporánea artesanía culinaria.
Al entrar, la elegante atmósfera te cautiva de inmediato, convirtiéndolo en el lugar perfecto para una comida memorable.
El Chef Juan Felipe Camacho elabora platos innovadores que destacan ingredientes locales, y cada plato cuenta una historia.
Querrás probar algunos de estos destacados:
- Filete Mignon con Salsa de Tamarindo: Un equilibrio perfecto de sabores ricos y carne tierna.
- Risotto de Coco: Cremoso y fragante, es un delicioso giro a un plato clásico.
- Ceviche de Mariscos Frescos: Llena de sabores cítricos, es una obligación para los amantes de los mariscos.
- Mousse de Maracuyá: Un postre ligero y revitalizante que es el final perfecto para tu comida.
- Cócteles Exclusivos: Disfruta de creaciones únicas inspiradas en la vibrante cultura de Cartagena.
Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente disfrutando de una noche fuera, la fusión de tradición e innovación de Restaurante 1621 te dejará encantado y satisfecho.
¡No te pierdas esta joya culinaria durante tu visita!
7 Mares
Mares es un paraíso culinario que te invita a sumergirte en los sabores del Caribe. Al entrar, la vibrante decoración y el aroma tentador de mariscos frescos cautivan instantáneamente tus sentidos.
El menú presenta una deliciosa variedad de platos, enfatizando ingredientes locales y técnicas de cocción tradicionales que destacan la esencia de la cocina costera.
No te puedes perder su ceviche signature, una mezcla revitalizante de pescado marinado, cítricos y especias que baila en tu paladar. Si eres fanático de los mariscos a la parrilla, el pescado del día, preparado con una marinada picante y servido junto con arroz de coco, es una obligación probar.
No olvides acompañar tu comida con un cóctel tropical, como un clásico mojito o una frutal piña colada, para elevar tu experiencia gastronómica.
El personal atento está entusiasmado por responder tus preguntas y recomendarte el plato perfecto que se adapte a tu gusto. Ya sea que estés cenando con la familia o disfrutando de una velada romántica, Mares ofrece un ambiente cálido y acogedor.
Di Silvio Trattoria
En Di Silvio Trattoria, encontrarás una deliciosa mezcla de encanto italiano y toque caribeño que hace de tu experiencia gastronómica algo inolvidable.
Ubicada en el corazón de Cartagena, esta trattoria te invita a deleitarte con un menú repleto de opciones deliciosas. El ambiente cálido y el personal amable te hacen sentir como en casa de inmediato.
Puedes esperar un festín para los sentidos con:
- Pasta Fresca: Elaborada a mano diariamente, asegurando que cada bocado sea una demostración de la tradición italiana.
- Pizza al Horno de Leña: Costras crujientes cubiertas con los ingredientes más frescos, perfectas para compartir o disfrutar en solitario.
- Especialidades de Mariscos: Capturas locales preparadas con un toque italiano único, llevando el océano a tu plato.
- Postres Artesanales: Dulces finales que muestran tanto clásicos italianos como influencias caribeñas.
- Cócteles Exclusivos: Una selección de bebidas que complementan tu comida, con sabores locales.
Ya sea que estés disfrutando de una cena romántica o de una reunión animada con amigos, Di Silvio Trattoria ofrece un viaje culinario que captura la esencia tanto de Italia como del Caribe.
¡No te pierdas la oportunidad de saborear esta experiencia gastronómica única durante tu visita a Cartagena!
Café Del Mar
Perched on the historic city wall of Cartagena, Café Del Mar ofrece una vista impresionante del Mar Caribe y del vibrante atardecer que pinta el cielo en tonos de naranja y rosa. Este lugar icónico es el lugar perfecto para relajarse después de un día explorando la rica historia y la vibrante cultura de la ciudad.
A medida que te acomodas en tu asiento, te cautivará el suave sonido de las olas rompiendo contra las rocas de abajo.
El menú presenta una deliciosa mezcla de sabores locales e internacionales, con un énfasis en mariscos frescos. No puedes equivocarte con su ceviche, rebosante de sabores cítricos que complementan perfectamente la brisa marina.
Acompaña tu comida con un cóctel revitalizante, como un mojito clásico o una bebida tropical de maracuyá, para elevar tu experiencia gastronómica.
A medida que el sol se oculta en el horizonte, la atmósfera se transforma. La suave música y las luces parpadeantes crean un ambiente encantador, convirtiéndolo en el lugar ideal para una noche romántica o una animada salida con amigos.
No olvides tu cámara; las vistas son inolvidables. Café Del Mar no es solo un restaurante; es una experiencia que captura la esencia de Cartagena.
La Mulata
La Mulata es una joya vibrante ubicada en el bullicioso barrio de Getsemaní en Cartagena, donde la atmósfera animada refleja el espíritu colorido de la ciudad.
Al entrar, sentirás la vibra acogedora que te invita a disfrutar de una deliciosa experiencia culinaria. La decoración del restaurante combina arte local con un ambiente acogedor, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una comida casual pero memorable.
No te puedes perder sus platos destacados, que muestran los sabores de la cocina caribeña y colombiana. Aquí tienes lo que no debes dejar de probar:
- Ceviche de Mero: Pescado fresco marinado en jugo de lima con un toque de picante.
- Arepas con Queso: Suaves tortas de maíz rellenas de queso derretido.
- Pescado al Coco: Pescado cocinado en una cremosa salsa de coco, un deleite tropical.
- Arroz con Coco: Un plato de arroz dulce y salado que es difícil de resistir.
- Mojito de Maracuyá: Un refrescante mojito de maracuyá que elevará tu comida.
Ya seas local o viajero, La Mulata promete un festín para tus sentidos, dejándote entusiasmado por volver por más.
El Boliche Cebichería
Justo a un corto paseo de La Mulata, descubrirás El Boliche Cebichería, una visita obligada para los amantes de los mariscos que buscan un sabor genuino de ceviche caribeño. Este animado restaurante captura la esencia de la cocina costera con su atmósfera vibrante y su personal acogedor.
Al entrar, el atractivo aroma de mariscos frescos te da la bienvenida, prometiendo una aventura culinaria que hará que tus papilas gustativas bailen.
En El Boliche, el ceviche es la estrella del espectáculo. Encontrarás una variedad de opciones, desde ceviche de pescado clásico marinado en jugo de lima ácido hasta combinaciones innovadoras que incorporan ingredientes y especias locales.
Cada plato estalla de sabor, mostrando la frescura de la pesca del día. No te pierdas su ceviche mixto insignia, donde los camarones y el pescado se unen en perfecta armonía.
Acompaña tu comida con un cóctel revitalizante elaborado con frutas tropicales, y tendrás una experiencia gastronómica que es tanto satisfactoria como inolvidable.
Ya sea que estés cenando solo o con amigos, El Boliche Cebichería es el lugar perfecto para disfrutar de deliciosos mariscos mientras te empapas de la vibrante atmósfera de Cartagena.
¡Ven con hambre y prepárate para saborear los verdaderos sabores del Caribe!
Carmen Cartagena
Carmen Cartagena ofrece una exquisita experiencia gastronómica que combina maravillosamente técnicas culinarias contemporáneas con sabores tradicionales colombianos.
Al entrar en este vibrante restaurante, la atmósfera te cautiva con su ambiente elegante pero relajado. El menú presenta una variedad de platos que celebran ingredientes locales, haciendo de cada bocado un delicioso viaje a través de la rica herencia culinaria de Colombia.
Aquí hay algunos platos destacados que no te puedes perder:
- Camarones Salteados: Infusionados con especias locales, servidos sobre una cama de arroz cremoso de coco.
- Arepas Crujientes: Un giro moderno a un clásico, rellenas de carnes sabrosas y coronadas con hierbas frescas.
- Pulpo a la Parrilla: Tierno y ahumado, acompañado de una salsa chimichurri picante.
- Ensalada de Frutas Tropicales: Refrescante y colorida, rociada con un aderezo de lima ácido.
- Cócteles Firmados: Mezclas innovadoras que complementan perfectamente tu comida, con ron y frutas locales.
Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o disfrutando de una noche casual, Carmen Cartagena promete una experiencia gastronómica memorable llena de sabor y calidez.
¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta joya culinaria durante tu visita!
Mar Y Zielo
En Mar Y Zielo, los comensales disfrutan de una fusión única de sabores costeros y arte culinario innovador que captura la esencia del vibrante litoral de Cartagena. Este restaurante, ubicado con impresionantes vistas al océano, te invita a deleitarte con un menú que combina maravillosamente los ingredientes tradicionales colombianos con técnicas modernas.
Encontrarás platos como ceviche fresco, marinado en cítricos vibrantes y acompañado de hierbas de origen local, que deleitarán tu paladar. Cada plato es una obra de arte, con colores y texturas vibrantes que reflejan el paisaje caribeño circundante.
Para una opción más sustanciosa, prueba el pulpo a la parrilla, perfectamente asado y servido con un aioli ahumado, una verdadera demostración de la habilidad del chef.
El ambiente aquí es igualmente encantador, con una atmósfera chic pero relajada que te anima a quedarte disfrutando de tu comida. Mientras saboreas un cóctel artesanal, elaborado con frutas tropicales y licores premium, sentirás la cálida brisa marina envolverte.
Mar Y Zielo no es solo una comida; es una experiencia que muestra la riqueza culinaria de Cartagena. ¡No te pierdas esta joya en tu próxima visita!
Demente
Ubicado en el corazón del bullicioso vecindario Getsemaní de Cartagena, Demente ofrece una vibrante experiencia culinaria que celebra el arte de las tapas.
Este lugar de moda te invita a disfrutar de una diversa variedad de pequeños platos que muestran tanto sabores locales como internacionales. La animada atmósfera, impregnada de creatividad y calidez, lo convierte en el lugar perfecto para una comida casual o una noche de diversión con amigos.
Mientras exploras el menú de Demente, no te pierdas estos platos imprescindibles:
- Patatas Bravas: Papas crujientes servidas con una aioli picante.
- Carpaccio de Pulpo: Delicadamente cortado y aderezado con cítricos y hierbas.
- Chorizo al Vino: Saboroso chorizo cocido en vino tinto, lleno de sabor.
- Tartar de Atún: Atún fresco y crudo mezclado con un aderezo picante.
- Tabla de Quesos: Una selección de quesos artesanales acompañados de frutas y nueces.
Combina tus tapas con un cóctel creativo o una copa de vino local para elevar tu experiencia gastronómica.
En Demente, no solo disfrutarás de una comida; saborearás la esencia de la cultura culinaria de Cartagena, lo que lo convierte en una visita obligada en tu próximo viaje.
Conclusión
¡No puedes visitar Cartagena sin sumergirte en estos tesoros culinarios! Cada restaurante es una puerta de entrada a una explosión de sabores que hará que tus papilas gustativas bailen como nunca antes. Imagínate saboreando un ceviche fresco en La Cevichería o disfrutando de platos gourmet en el Restaurante 1621, rodeado de colores vibrantes y atmósferas animadas. ¡Tu próxima comida podría ser una obra maestra culinaria que te haga sentir como realeza! Así que toma tu tenedor y prepárate para una aventura gastronómica que no olvidarás
